牛奶不宜与3种食物一起食用    点击：

           一是牛奶与韭菜和菠菜不能一起吃,牛奶与含草酸多的蔬菜混合食用,会影响钙的吸收.

           二是牛奶不能与酸性水果一起吃,牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性的情况下.酪蛋白易凝聚.导致消化不良或腹泻,因此在食用牛奶或乳制品前后一个小时左右不宜食用酸性水果.

           三是牛奶与巧克力不宜一起吃.牛奶富含蛋白质和钙,巧克力中含有草酸,两者同时食用会产生 草酸钙.影响钙的吸收.

           针对有些人用牛奶代替白开水喝药的习惯.专家提醒,牛奶容易在药的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙.镁等矿物质与药物发生化学反应,形成水溶性物质,从而影响药效的释放和吸收.因此,在服药前后一小时不要喝牛奶.